El laboratorio de New Orleans analiza los productos alimenticios determinando 14 elementos nutricionales, componentes obligatorios requeridos por el FDA para los propósitos de etiquetado.
Requisitos de la Muestra:
- El laboratorio requiere aproximadamente dos (2) libras o litros del producto para la prueba. Tiempo Requerido para el Proyecto de la Etiqueta: Los analisis típicamente toman de 20 días laborables. Los proyectos urgentes están sujetos a un honorario adicional.
Honorarios del servicio de analisis y etiquetado:
- Descuentos por Volumen de Muestras
Los analisis del alimento y de la bebida incluyen:
- Análisis de los ingredientes del alimento, análisis de trazas
- Valor nutricional de la bebida, valor nutricional del alimento, valor nutricional del alimento de animal doméstico, valor nutricional de los alimentos horneados, valor nutricional del alimento natural
- Servicios de analisis del alimento, contenido de mercurio en los pescados, residuo de pesticidas en los alimentos
- Analisis de trazas de residuo, pruebas del embalaje de los alimentos, análisis bromatológicos
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Honorarios para la prueba alimenticia obligatoria:
- Resultados de los analices cumplidos en 20 días laborables: $586 por cada muestra
- El enumerar voluntario de los componentes requiere la prueba adicional y honorarios.
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Información de nutrición obligatoria para el FDA:
- Grasas totales, Grasa saturada, Colesterol
- Fibra dietética Azucares Proteinas Hierro Calorias totales Calorias de grasa
- Componentes voluntarios declarados en la etiqueta: Calorias de grasa saturada Grasa monoinsaturada Fibra soluble Fibra insoluble Fibra dietetica total Otros carbohidratos** Grasa polinsaturada Acidos grasos trans Alcohol de azúcar*
* El azúcar que constituye xilitol, manitol y sorbitol. **La diferencia entre carbohidratos totales y la suma de fibra dietética, azúcares, y alcohol de azúcar si es mencionado.
- Otras vitaminas y minerales analizados:
Cinc, cobre, ácido pantothenico, ácido folico, magnesio, vitamina B6, biotin, riboflavina B2, tiamina B1, potasio, fósforo, yodo, vitamina B12, niacina, vitamina E ( bajo nivel), vitamina D
El laboratorio ofrece analisis adicionales para determinar trazas de metales, pesticidas y otros compuestos.
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Food label testing services in English.