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Servicios de elaboración de etiqueta bajo la

NOM 051 para Alimentos

Intertek Food Services lo apoya en el etiquetado de sus productos alimenticios.

Las etiquetas de los alimentos envasados tienen que llevar obligatoriamente los siguientes datos:

• Nombre del alimento. Se refiere al contenido del envase, no a la marca.
• Lista de ingredientes y aditivos. Incluyendo conservadores, colorantes etc.
• Peso (neto y escurrido), volumen o número de unidades, según el producto.
• Instrucciones para la conservación. Siempre que su cumplimiento dependa de la validez de

las fechas marcadas.
• Modo de empleo. En caso de que su omisión pueda causar una incorrecta utilización del mismo.
• Nombre, dirección de la empresa y registro sanitario.
• Identificación del lote de fabricación.
• Fecha aconsejada de consumo "consumir preferentemente antes de...". Pasada esta fecha, el alimento no es peligroso, pero pierde sus cualidades óptimas.
• Fecha límite de consumo / Fecha de caducidad. Transcurrida esta fecha, no debe consumirse el alimento, ya que puede ser perjudicial.