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Buenas Practicas de Manufactura |
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¿Qué es? Buenas Prácticas de Fabricación de acuerdo con el Codex Alimentarius. Condiciones básicas y actividades que son necesarias para mantener un ambiente higiénico en toda la cadena de alimentos adecuados para la producción, manejo y disposición final de productos seguros y alimentos seguros para el consumo humano |
¿Dónde se puede aplicar? La cadena alimentaria ¿Período de certificación? Anuales Otras Buenas Practicas:
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