División Food Perú

 

Entre los servicios que ofrecemos están:

Evaluación de Calidad y Seguridad de sistemas, procesos y productos para determinar el cumplimiento con sus requerimientos y/o los de sus clientes.
• Aseguramiento y Control de Calidad por medio de programas integrados tanto internos como para proveedores, con el fin de cumplir con requisitos gubernamentales, de consumidores y de la propia empresa.
• Inspección de calidad y BPM/HACCP/BPC en toda la cadena de producción para campo, manufactura de alimentos, hoteles, servicios de catering y alimentos para animales. Ayudamos a garantizar la calidad y seguridad del producto, así como la evaluación de las condiciones de producción y distribución de alimentos.
• Servicios de Pruebas a través de una red global de laboratorios para el análisis de alimentos y productos agrícolas, con el fin de registrar indicios de contaminación, determinación de sustancias tóxicas y patógenos, identidad preservada, entre otros.

Certificación de sistemas, procesos y productos de acuerdo a normas internacionales. Intertek es una compañía certificadora de programas de seguridad de alimentos como los estándares BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard), GlobalGap, ISO 22000. Estos sistemas de calidad proporcionan una validación independiente de los proveedores de alimentos, tanto para los productores, como para el consumidor final, asegurando que los alimentos han sido producidos, preparados, manipulados, empacados, distribuidos y transportados siguiendo los más rigurosos estándares y buenas prácticas reconocidas.
• Auditorías y Evaluaciones (incluyendo pre-auditorías) para todos los niveles, realizando evaluaciones de la producción, administración de los sistemas de calidad, implementación de BPM, HACCP, BPC, ambientes apropiados para la producción, control de producto y proceso, programas de personal y de higiene.

Asesoría para sus Sistemas. Algunos de los servicios que proporcionamos son los siguientes:
• Investigación
• Asesoría en implementación de estándares
• Capacitación de personal en Seguridad alimentaria; Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, técnicas de auditoría, implementación de estándares; entre otros.
• Desarrollo de Estándares